Zöldbab főzelék

Elkészítési idő: 50 perc
Hozzávalók: 4 adag

1 kg zöldbab
4 gerezd fokhagyma
ízlés szerint ecet
ízlés szerint cukor
ízlés szerint só
2 dl tejföl
0.5 dl étolaj
3 ek finomliszt
1 kávéskanál pirospaprika

A zöldbabot felteszem főlni, annyi vízben, ami éppen ellepi.
Beledarabolom a fokhagymát és ízlés szerint sózom.
Közben a lisztből és olajból világos rántást készítek. Ha kész elkeverem benne a pirospaprikát.
Ha a zöldbab megfőtt, beleöntöm a kevés vízzel elkevert rántást.
Ízesítem cukorral és ecettel.
A tejfölre szedek a forró léből, simára keverem és vissza öntöm a főzelékbe.
Megforralom és tálalom.

Zöldbab főzelék belefőzött virslivel

Zöldbab főzelék fasírttal

Zöldbab főzelék lecsós virslivel

Zöldbab főzelék majorannás csirke falatokkal